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L'ardoise du midi à 24€

 (uniquement en semaine du mercredi au vendredi)

Entrée/Plat ou Plat/Dessert: 20€

Entrées :

Maquereau de ligne, houmous et légumes d’été

ou

Sucrine rôtie, blanc de pintade et foie gras

Plats :

Saint- Pierre poêlé, jus de coquillage au safran

ou

Mignon de porc aux épices douces, sauce vierge

Desserts :

Vacherin glacé fraises, pistaches

ou

Riz au lait mangue passion

ou

Assortiment de trois fromages

Menu Embellie à 44€ 

( servi le week-end et les jours fériés)

Entrées :

Ballottine d’aile de raie au citron confit, façon grenobloise

ou

Foie gras poêlé, rhubarbe et cassis

Plats :

Magret de canard, sauce bigarade aux parfums d’orange et gingembre

ou

Filet de bar rôti sur peau, tomates, fenouil et basilic

Desserts :

Abricots poêlés, caramel de mangue et nuage de coco

ou

Savarin Mojito, menthe intense et citron vert

A la carte de l’Embellie

(uniquement le week-end et jours fériés)

Nos Entrées:

• Galantine de volaille aux trompettes et boudin noir                                                                                                                                         14 €

• Mille feuilles de légumes du soleil, velours de tomates au xérès                                                                                                                      13 €

• Foie gras poêlé, rhubarbe et cassis                                                                                                                                                                 11 €

• Ballottine d’aile de raie au citron confit, façon grenobloise                                                                                                                             11 €

   

​Nos Plats:

• Filet de bar rôti sur peau, tomates, fenouil et basilic                                                                                                                                        24 €

• Magret de canard, sauce bigarade aux parfums d’orange et gingembre                                                                                                              24 €

• Quenelle de homard et langoustines bretonnes, armoricaine coraillée                                                                                                                26 €

• Tronçon de barbue cuit meunière                                                                                                                                                                       30 €

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​Les desserts et fromages:

• Abricots poêlés, caramel de mangue et nuage de coco                                                                                                                                         9 €

• Savarin Mojito, menthe intense et citron vert                                                                                                                                                    9 €

• Meringue glacée chocolat cardamone                                                                                                                                                                   12 €

• Assortiment de quatre fromages affinés                                                                                                                                                           10 €

• Assortiment de trois fromages affinés                                                                                                                                                              7 €

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